Все особенности человеческого организма – от цвета волос до унаследованных нами талантов – определяются генетической программой производства белков (протеинов), вложенной в наши клетки.

Наша пища состоит из трех основных элементов: белков, жиров и углеводов. В то время, как жиры и углеводы обеспечивают наши потребности в энергии, белки представляют собой настоящие “кирпичики”, из которых выстроено тело. Читать дальше…

Энергооборот

Термином “энергооборот” описывается общее количество энергии, используемой организмом. Повышенный энергооборот свидетельствует о высоком общем уровне метаболизма – значительных энергозатрат и усиленном потреблении пищи. На клеточном уровне высокий энергооборот также указывает на активное использование горючего, а возросшая переработка углеводов и жиров предотвращает инсулинорезистентность, накопление липидов и холестерина в крови и тканях. Такого метаболического состояния можно достичь, сочетая в своей программе циклы физических тренировок и периодов отдыха с циклами питания, призванными обеспечить организм всеми необходимиыми нутриентами и калориями. Периодическое переедание может…

Отставленное сжигание жира

Еще одним трудным для понимания фактором является эффект отставленного сжигания жира. Люди, имеющие избыток висцерального жира, часто не видят никаких изменений в количестве подкожных жиров, несмотря на строгую диету и упражнения. Но дело в том, что именно висцеральный жир первым реагирует на жиросжигающие меры – диету и упражнения, и только потом подкожный. Если запасы висцерального жира велики, то сперва вам придется сжечь именно их, и только после этого вы заметите изменения в толщине подкожной жировой прослойке.
Бодибилдерам и атлетам, стремящимся к исключительно поджарому виду, следует помнить: чем выше процент висцерального жира в вашем организме, тем больше времени пройдет до появления первых признаков изменения композиции тела и проявления дефиниции. Жир и механизм выживания

Любое питание человека можно назвать диетой. Диета (с греческого — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком. Диета характеризируется такими факторами, как физические свойства, химический состав пищи, кулинарная обработка пищи, а так же интервалы и время между приёмами пищи. Диеты разных культур могут иметь существенные различия и включать либо исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.
Например – если человек страдает избыточным весом, вызванным неумеренным потреблением продуктов питания, то его повседневный образ жизни можно назвать диетой, предназначеной для накопления жировой ткани. Читать дальше…